5-4 ปี จึงจะได้จระเข้ที่มีความยาว 1. 80 เมตร คิดเป็นต้นทุนค่าอาหารทั้งหมดประมาณ 2, 000 บาทต่อตัว ปัจจุบัน ต้นทุนผลิตจระเข้ประมาณ 5, 000 บาทต่อตัว แยกเป็น ต้นทุนลูกจระเข้ 3, 000 บาท ต้นทุนเลี้ยงประมาณปีละ 500 บาท ต้องใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 4 ปี จึงจะได้จระเข้ความยาว 1.
2493 ผลิตจระเข้สนองความต้องการทั้งในและต่างประเทศมานานกว่า 70 ปี ปัจจุบันฟาร์มจระเข้มีหลายที่ ในหลายภาคของประเทศไทย 2. เนื้อลีน โปรตีนเพียบ" เนื้อจระเข้ มาแรงแซงไก่-หมู!? หากเทียบกับเนื้อไก่และเนื้อหมูแล้ว เนื้อจระเข้ มีโปรตีนในระดับที่ใกล้เคียงกัน แต่มีไขมันน้อยกว่า 4-5 เท่า และ ให้แคลอรีน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง! เนื่องจากกล้ามเนื้อของจระเข้มีมันแทรกอยู่น้อย แถมรสชาติของเนื้อจระเข้ยังมีรสชาติคล้ายเนื้อไก่ เพราะหากนับลำดับญาติแล้ว สัตว์ทั้งสองเป็นญาติใกล้ชิดกันทางวิวัฒนาการ!? (ใกล้กว่าจระเข้กับเต่าหรือกิ้งก่าเสียอีก! ) โดยงานวิจัยจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานตาครูซระบุว่า ที่จระเข้ยังมีลักษณะคล้ายกับต้นตระกูลของสัตว์ทั้งสองชนิด คือ ไดโนเสาร์ มากกว่า เพราะอายุในแต่ละรุ่นของจระเข้ยืนยาวกว่า (70 - มากกว่า 100 ปี) ซึ่งเนื่องจากไก่แต่ละรุ่นมีอายุสั้น (5 - 10 ปี) จึงเกิดการวิวัฒนาการ และเปลี่ยนหน้าตาจากบรรพบุรุษไปมากกว่า นอกจากนี้ ตามตำรับแพทย์แผนจีน เนื้อจระเข้ยังมีสรรพคุณในการ บรรเทาอาการหอบหืด ภูมิแพ้ โรคทางเดินหายใจ เบาหวาน บำรุงร่างกายอีกด้วย ชาวจีนจึงนิยมบริโภคเนื้อจระเข้มาก ทั้งที่มาบริโภคที่เมืองไทย และส่งออกไปเมืองจีน (แต่ปัจจุบันยอดส่งออกน้อยลงเนื่องจากประเทศจีนมีฟาร์มจระเข้ของตัวเองแล้ว) 3.